Dégustation de printemps samedi 16 mars de 14 à 20 h

Dégustation de printemps samedi 16 mars de 14 à 20 h

Voici un aperçu des domaines que nous suivons chaque année, dans lesquels nous essayons de sélectionner la gamme la plus juste qu’il soit.

Domaine Isabelle et Denis Pommier à Poinchy (Bourgogne)

Domaine Isabelle et Denis Pommier à Poinchy (Bourgogne)

Isabelle et Denis Pommier sont à la tête de leur domaine depuis maintenant une trentaine d'années. Ils s'efforcent de transmettre leurs valeurs dans chacune de leurs cuvées."Menés par la rigueur, nous recherchons inlassablement l’harmonie des terroirs par un élevage...

Domaine Goisot à Saint-Bris-le-Vineux (Bourgogne)

Domaine Goisot à Saint-Bris-le-Vineux (Bourgogne)

Le Domaine Jean-Hugues et Guilhem GOISOT est l’héritage de plusieurs générations qui se sont succédé dans le magnifique village de Saint-Bris-le-Vineux. Leur exploitation 100% bio est le fruit d’un travail quotidien mais surtout d’un savoir-faire sans équivoque. Les...

Le Domaine Bernhard en Alsace

Le Domaine Bernhard en Alsace

Plus de 200 ans d’histoire… Le Domaine Jean-Marc Bernhard se situe à Katzenthal, à l’ouest de Colmar, au cœur du vignoble alsacien. Notre village est blotti dans une vallée couverte de vignes, au bord de la route des vins. Frédéric BERNHARD, neuvième génération de...

François Reumont, un Belge en Côte du Forez

François Reumont, un Belge en Côte du Forez

Le Domaine de François Reumont est situé en Côtes de Forez dans le village de Boën. Son parcours démarre de Fleurus qu’il quitte pour vivre pleinement sa passion pour le vin début des années 2000. C’est fin 2012, après quelques années de formation et d’apprentissage,...

Domaine Giraudon à Chitry (Bourgogne)

Domaine Giraudon à Chitry (Bourgogne)

Chitry-le-Fort est un joli village bourguignon situé entre Chablis et Saint-Bris-le-Vineux. La Famille Giraudon y travaille la vigne avec passion, précision et discrétion. C'est par exemple un des derniers domaines à vendanger manuellement, à la juste maturité. La...

Domaine Oudin à Chichée (Bourgogne)

Domaine Oudin à Chichée (Bourgogne)

Non loin de Chablis, sur les bords du Serein, se trouve le petit village de Chichée. Monsieur et Madame Oudin sont venus s’installer il y a une trentaine d’années suite à une envie de quitter la ville de Paris. Ayant hérité de quelques parcelles de vignes, ils ont...