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Les vins sont tous arrivés (hors Magnum Chitry – Hors Série Cazaban et K’Pot) – Jeudi 17h – 19h30

Les vins sont tous arrivés (hors Magnum Chitry – Hors Série Cazaban et K’Pot) – Jeudi 17h – 19h30

Gewurztraminer 2017 – Domaine Bernhard

Vin d’apéritif, à boire jeune, sur le fruit.

Informations complémentaires

Bio

Oui

Cépages

Millésime

2017

Pays

France

Région

Alsace

Vin

Blanc

11,90 TVAC

En stock

NATURE DU SOL/CLIMAT :
Parcelles de qualité ”village” et ”premier cru” de plus de 40 ans de moyenne, sol granitique, calcaire et  sablonneux, précoce.
ENCEPAGEMENT :
100 % Gewurztraminer rose, uniquement en sélection massale.
VENDANGES :
Manuelles, sans tri la plupart du temps.
VINIFICATION :
Pressurage lent, fermentation levures indigènes, élevage sur lies fines pendant 10 mois.
DEGUSTATION :
Nez très fruité, complexe, rose en fruits exotiques, bouche suave et riche, ce vin est croquant et épicé. Il se goûte sec la plupart du temps.
CONSERVATION :
3 à 8 ans.
METS CONSEILLES :
Apéritif, plats exotiques, cuisine sucré-salé et épicé, fromage (munster, bleus).

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