Dégustation de printemps samedi 16 mars de 14 à 20 h

Dégustation de printemps samedi 16 mars de 14 à 20 h

Chant d’Eole – Rosé

Pays : Belgique

Région : Hainault

Année : 2018

Cépage : Chardonnay, Pinot Blanc (1%)

Informations complémentaires

Pays

Belgique

Vin

Blanc

Cépages

,

Millésime

2018

Région

Hainault

26,50 TVAC

Rupture de stock

Brut Rosé

Notre Brut Rosé affirme sa finesse par son assemblage des Chardonnay et Pinot Noir vinifiés en rouge après au moins 2 années de vieillissement en cave.
Le Chardonnay apporte la finesse et la vivacité d’un très grand rosé alors que le Pinot Noir offre une complexité harmonieuse et délicate.
Sa brillance, ses reflets rose pâle, ses arômes d’agrumes et de fruits rouges séduisent. Le très faible dosage de ce vin et son vieillissement mesuré après dégorgement (3 mois) lui confèrent une maturité où Chardonnay et Pinot Noir peuvent développer toute leur authenticité et leur pureté.
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